ふるさとだより


EMボカシ作り

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恒例のボカシ作り。明日からお天気が崩れそうなので、急遽本日の午前中に。厨房から出る野菜くずや昼食の残食は、ボカシと土を混ぜてブルーシートで覆っておくと、今の時期は2週間で分解して栄養たっぷりのリサイクル発酵土になります。そのボカシが残り少なくなってきたので、指先の時間に年長児と共に作りました。写真は、米ぬか・もみ殻に、EM活性液等を加えてよく混ぜ合わせているところです。その後はミキサーで拡販して、樽に詰めて1~2か月熟成させます。今日は60キロ(写真の樽2つ)のボカシを作りました。又近いうちにもう一つの樽(30キロ)を作ります。

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