ふるさとだより


給食研修会

s_DSC02048 今日はお弁当デーでした。昼食作りがなかったので、午前中に午後のおやつを作ってしまい、午後は、近隣の保育園(常総地区保育協議会)の栄養士や調理師が、味噌づくり体験をしました。講師は、結城市在住の田中さんご夫妻。園で、麹やお味噌を購入している関係でお願いしました。(皆さんが集まる前)豆を挽く際、子ども達は見学させてもらいました。大豆のいい匂いが漂う中、子ども達は「おそばが出てきた」などの声も・・・。仕込みが終わると、献立表を交換し合い、種々の情報交換をして、味噌樽を1つずつ持ち帰って、和やかな研修会を終えました。

年長さんの味噌づくりは、来週行います。

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