今日は楽しいクッキング！
今日は、今年度二回目のお団子づくりでした！お豆腐（水切りせず）と米粉（上新粉）を混ぜ、ちょっとやわらかめになってしまい力加減が難しかったのですが、さすが慣れた手つきで、どんどんお団子が並んでいきました。嬉しくてうれしくておしゃべりがとまらない！・・でもすこ～し静かにしながら、楽しい楽しいクッキングになりました。「年長さんのお団子おいしいね～」といつもよりおいしさが上乗せされたような、みたらし団子のおやつでした。
最後の画像は、熟成中の「甘酒」と「しょう麹」です。明日はこれをつかって「野菜のディップ」にします。
栄養士 箱守 美智子
