園庭は、あっという間に花ふぶき！　子ども達は、舞う花びらを追いかけたり、あわいピンクのじゅうたんに大喜びでした。

　そして、あちらこちらには・・・菜の花に紫大根の花が満開！　黄色の菜の花には、元気をもらい、薄紫の紫大根には、やすらぎをもらえる感じがしますね。

　一昨日のおやつは、お花見団子でした。　さっそく新年長さんと、お団子作り・・・そしてきなこづくりにも挑戦しましたよ(*^。^*)みんなみんないいお顔・・・とっても上手でした。「お米の匂いだね～大きさはこれくらい？・・・」と。お休みだった子は、後でやりましょうね。

  みんな、指先がよく動きましたね～　

そして、もうひとつのお楽しみは、節分のお豆が残っていたので炒りなおして、皮をざっと剥き、ミキサーで「グワ～～！！」「さあ！何ができると思う？」の質問に、「きなこ！」という答えも返ってきましたよ！「あと、大豆から出来るものな～んだ？」と、みんなでいろいろ考えたりと・・・。

 大きな音に、みんな驚きの声！！

きび砂糖を混ぜて、お・あ・じ・み・・・「おいし～い」とみんなおかわりでした。さらさらにはなりませんでしたが、あん団子にまぶすと、何とも香ばしいのでした。五感での体験は、きっと忘れないでてくれそうな気がします。

　これは、何でしょう？

これは、「たくあんの金平」なんですよ。卒園したねんちょうさんが漬けた、たくあんが少し残っていたので、昨日はお試しに大人だけ、千切りのマヨ和えに・・・。そして、今日はおやつのおじやに、ゴマ油で甘辛炒めにして付けてみました。　また、今年も「たくあん」をつくるのが楽しみです。

 保育園の食育マスコット「たべるくん」です！

みんなと、仲よくなれるように、食育絵本と一緒に廊下においてあります。そろそろ年長さんには、「絵本の回覧」もしましょうね！お楽しみに！

　　　　栄養士　箱守　美智子