先月、年長児がクッキングで作ってくれた「ウメジュース」ができあがりました(^^♪先週のお祭りweek最終日でも、つめた～く冷やしてみんなでいただきました。とても美味しかったね(*’▽’)♡ウメジュースと一緒に、「梅のシロップ煮」も作りました♬梅の粒をひたひたの水でキビ砂糖と一緒にコトコト・・火を止め粗熱がとれるまで置いておくと！こんなにふっくらと仕上がります👀✨✨梅シロップはかき氷にかけても相性抜群～❤

そして、来週には漬け込んでいた「梅干し」をいよいよしょうぎに干していきたいと思います。

栄養士　飯島記