先週の木曜日と金曜日に梅ジュースを作りました。木曜日は梅のへた取り。爪楊枝を器用に使い一つひとつ優しく丁寧に取っていき、へたが取れたらふいて袋へ入れ冷凍庫で一晩・・・
金曜日は、瓶の中に梅・氷砂糖・梅・氷砂糖の順番で入れていきます。氷砂糖を入れるときには頑張った年長さんに一つだけ氷砂糖をプレゼント(*^^)最後に、みんなでおいしくなーれと言いながら魔法のお酢・・りんご酢をかけ、蓋をして梅ジュース作り終了!後は毎日まぜまぜ(*^-^*)
そして、4日たった今日!氷砂糖もだいぶ溶けて梅ジュースに近づいてきました。完成が待ち遠しいです(#^^#)
栄養士 飯島李奈






