今日は、年長さんが給食室の裏の畑で育った大根を抜いてきれいに洗い、たくあん漬けの準備をしました( *´艸｀)なかなか力のいる作業！一人２本！「抜けた！やったー✨✨✨」と満面の笑みの子どもたち♡きれいなスポンジとたわしで洗う作業も一生懸命行いました♬

きれいになった大根は、２本ずつ縛りぶら下げます。しなしなになり「つ」の字になるくらいまで曲がるようになったら、今度は漬け込みとなりますのでお楽しみに☆☆

栄養士　飯島記