今日の昼食は、♥の日（ハッピーメニュー）でした。明日は「保育園のお誕生日」、創立43年目に入ります。一日早いお祝いに「お赤飯」をいただきました。ゼリーには「おめでとう」と書かれてあり、みんな😊でした。

ちょっと園庭にでてみると、藤棚には薄紫の花が咲き、青紅葉がまぶしく、新緑の季節がとても嬉しく感じます。

先日摘んだ「八重桜」も塩漬けし、梅酢がかかると、こんなに鮮やかな色になり、今朝から陰干しをはじめました。来週にはとりこんで、お塩を足して保存したいと思います。子どもたちは「うわ～きれい」と言いながらも「何か変な匂い？」と言ったり、興味津々でした。この時季にしか見ることのできないもの！味わえないもの！そんな貴重な体験を、できだけ多く用意していきたいと考えています。　　栄養士　箱守美智子